Avocado Toast au saumon fumé

Publié le : 21/10/2020 10:10:44
Catégories : Les recettes Popol

Découvrez la merveilleuse recette de l'Avocado Toast au saumon fumé et notre vinaigre à la pulpe de mangue

Recette pour :

Durée : 20 min. 

Difficulté :

Ingrédients

Compotée à la Brousse, Baie de Timut, Chutney de Mangue, 4 tranches de pain de campagne, 4 tranches de saumon fumé, 2 avocats, Vinaigre à la pulpe de Mangue, Salade verte.

Faire mariner le saumon fumé avec du vinaigre à la pulpe de mangue et des baies de Timut puis réserver 1h au frais.
Faire griller les 4 tranches de pain de campagne
Étaler la compotée à la brousse sur le pain
Déposer le chutney de mangue sur la compotée
Trancher l'avocat en fines lamelles, et les déposer directement sur le pain
Ajouter le saumon fumé
Moudre la baie de Timut sur le saumon
Ajouter de la salade assaisonnée au vinaigre à la pulpe de mangue en accompagnement

Les + de votre Artisan :

Parsemer votre salade de fleurs, de graines de sésame et accompagner le plat de préparés d'artichauts à l'huile d'olive.

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