Le pistou ressemble fortement au pesto italien.
À l’inverse de pesto, le pistou ne contient pas de pignon de pin. La soupe au pistou est un incontournable de la gastronomie provençale.
Cette soupe d’été, composée de légumes de saison, se déguste chaud ou froid pour le plus grand plaisir des papilles.
Elle est composée entre autres de haricots, de pommes de terre, de courgettes, de carottes, de tomates, de pâtes. Bien évidemment, le pistou vient accentuer le goût de cette soupe qui vous fera voyager grâce à ses saveurs ensoleillées.
Recette provençale de soupe au pistou. Contenance : 500 ml.
Ingrédients : Eau, haricots blanc 5,3%, haricots rouge 5,3%, haricots plats 4,4%, Pomme de terre 4,4%, courgettes 6,6%, pulpe de citron 1,3%, poivre, Pâtes 1,3%, carottes 4,4%, basilic 4,4%, ail, 4,4%, sel, huile d'olive 2,2%, tomate fraiche 11%
Issue d'une fabrication artisanale
- Valeur énergétique
- 306 kj
- Matières grasses
- 2,5g
- Glucides
- 8,1g
- Dont sucres
- 2 g
- Protéines
- 3,1 g
- Sel
- 0,35 g
- Dont acides gras saturés
- 0 g
- empty
- 73 kcal