Poivre de penja blanc | Assaisonnement |Epicerie fine en ligne
Poivre de penja blanc | Assaisonnement |Epicerie fine en ligne

Poivre de Penja blanc

7,77 €

129,54 € kg

Origine Cameroun

Un Grand Cru de Poivre La Conquête du poivre est liée à la découverte de l'inde, de l'Afrique et du nouveau monde puisque c'est en cherchant le poivre que Chirstophe Colomb a découvert l'Amérique. Aussi lorsque Vasco de Gama atteint l'Inde en 1498 les marchands lui demandent ce qu'il vient faire et celui-ci répond : ""chercher des chrétiens et des épices""!

Les terres volcaniques du Cameroun et le haut degré d'humidité dû au climat équatorial, donnent au poivre de Penja un arôme et une concentration en huiles essentielles exceptionnels.

C'est un produit rare, la production est de 18 tonnes seulement par an au niveau mondial. La récolte est traditionnelle, elle est faite à la main et les méthodes de nettoyage, de séchage et de tirage n'ont pas changé depuis des générations. Ce sont les femmes qui trient le poivre grain par grain.

Son goût est puissant, et son arôme boisé aux notes charnelles.

Un Dessert Autrement Si vous avez l'âme d'un aventurier, essayez le poivre sur les desserts : Fraise + citron vert + poivre de Penja, Tarte aux poires + poivre de Penja, Ananas poêlé + glace vanille + poivre de Penja

Contenance
  • 60g
  • Recharge 1 moulin
  • Recharge 2 moulins

 

Ingrédients : Poivre blanc de Penja origine Cameroun 100%.

AROPOIPENBLA
87 Produits
3700600306423
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
2
5★
10/10


Basé sur 2 avis

  • Marie-Louise A.
    Publié le 22/02/2024 à 15:19 (Date de commande : 02/02/2024)
    5

    ok

  • Acheteur vérifié
    Publié le 03/01/2019 à 17:15 (Date de commande : 08/12/2018)
    5

    Envoûtant



16 autres produits dans la même catégorie :

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Product added to compare.