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  • Recette pour : Durée : 15 min.
 Difficulté : 
 Ingrédients 2 càs de vinaigre à la pulpe 
de framboise
, poivre de Madagascar Popol
, 1 càc de moutarde tradition Popol
, 6 càs d’hu [...]

    Salade d’été, vinaigrette au vinaigre à la pulpe de framboise
  • Recette pour : Durée : 1 heure
 Difficulté : 
 Ingrédients 85 g de sucre glace
, 15 g de cacao non sucré
, 25 g de poudre de noisettes
, 1 pincée de fleur de sel Popol
, 120 g de beu [...]

    Tartelettes au chocolat, caramel au vinaigre à la pulpe de poire et vanille
  • Recette pour : Durée : 15 min.
 Difficulté : 
 Ingrédients 4 blancs de poulet
, 12 abricots
, 2 càs de miel liquide
, 6 càs d’huile d’olive vierge extra Popol
, 6 càs de vinaigre à la pul [...]

    Brochettes poulet abricots marinées vinaigre tomate
 poivron piment d'espelette
  • Recette pour : Durée :  1 heure
 Difficulté : 
 Ingrédients 80 g de beurre mou
,1 petite càc de sucre
, 1 petite càc de fleur de sel Popol
, 1 jaune d’œuf
, 5 cl de lait, 200 g de farine, 5 [...]

    Tartelettes de maquereaux marinés au vinaigre à la pulpe de tomate poivron
  • Recette pour : 1L de sorbert Durée : 35 min.
 Difficulté : 
 Ingrédients 1 citron
, 5 cl d’eau
, 40 g de glucose
, 100 g de sucre semoule
, 80 cl de nectar de pêche de vigne

, 40 g de [...]

    Sorbet pêche de vigne, streusel aux amandes et romarin
  • Recette pour : Durée : 25 min.
 Difficulté : 
 Ingrédients Ingrédients 1 dizaine de tomates cerises
, 1/4 de poivron rouge
, 1/4 de poivron jaune
, 1/2 oignon ciselé
, 1/2 fenouil
, 1/2 [...]

    Daurade rôtie, vierge de légumes croquants au vinaigre fruit de la passion
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