Le vinaigre tomate/poivron au Piment d'Espelette

Le vinaigre à la pulpe de fruit est un produit incontournable de l’Artisan Popol depuis maintenant plusieurs années. Nos vinaigres ont une haute teneur en pulpe de fruit, car ils contiennent plus de 40% de pulpe de fruit.. Ils sont fabriqués dans notre atelier de production à Signes (83), en Provence. Nos vinaigres sont sans conservateurs, sans colorants et ne contiennent pas d’alcool. L’Artisan Popol vous propose des vinaigres aux différentes saveurs : tomate/ basilic, figue, framboise, mangue… Les vinaigres à la pulpe de fruit de l’Artisan Popol apportent facilement un coup de peps à vos plats les plus simples et deviendront un allié indispensable dans vos cuisines.

Petit zoom sur un de nos vinaigres traditionnels : TOMATE, POIVRON ET PIMENT D’ESPELETTE

Ce vinaigre offre un équilibre de saveurs idéales pour vos plats. Le poivron apporte de la douceur alors que le piment d’Espelette apporte des saveurs plus épicées. Ce vinaigre à la pulpe de tomate, poivron et piment d’Espelette sublimera vos plats autant visuellement grâce à sa couleur que gustativement par son goût unique et de qualité.

Le vinaigre à la pulpe de tomate, poivron et piment d’Espelette offre de multiples possibilités en cuisine. Il s’utilise à froid dans vos salades gourmandes ou en fin de cuisson pour ajouter la touche idéale à vos plats. Il permet de déglacer des viandes blanches ou brochettes de bœuf. Vous pouvez également l’utiliser pour faire des sauces vinaigrettes avec une huile d’olive vierge extra ou parfumée pour assaisonner vos crudités ou tout simplement pour accompagner vos assiettes de pâtes.

QUELQUES IDÉES RECETTES :

Versez quelques gouttes de vinaigre dans vos poêlées de légumes ou dans vos ratatouilles en fin de cuisson pour un résultat unique et surprenant.

Ce vinaigre peut également accompagner un carpaccio de bœuf ou un pavé de thon. Encore plus surprenant, versez quelques gouttes de ce condiment sur une boule de glace au yaourt ou mascarpone.

Retrouvez également notre recette de brochettes poulet abricot marinées au vinaigre tomate poivron piment d’Espelette sur notre blog.

Apportez facilement une touche d’originalité grâce à cet assaisonnement. Il deviendra à coup sûr votre meilleur allié dans vos cuisines.