46,54 € Litre
Fondée il y a maintenant 70 ans, la Maison Charles Collin tire son nom de l'un de ses fondateurs. En respect de la tradition, les vendanges s'y font encore à la main. Le pinot noir, réputé pour ses profonds arômes de fruits rouges et son caractère assez tanique, est l'un des cépages de prédilection du domaine - Cépage typique de ce terroir - qui s'allie à la perfection au Chardonnay, qui lui apporte plus de fraîcheur avec ses notes d'agrumes notamment.
Dégustation : Dès son ouverture, le champagne Brut Charles Collin offre des arômes frais et fruités mêlant poire, pomme et agrumes. Puis, le bouquet s'épanouit en dévoilant des nuances plus gourmandes, évoquant le pain et les douceurs pâtissières. En bouche, l'attaque est souple, fraîche, avec une persistance de fruits bien marquée. Les bulles sont fines, le rendant facile à déguster pour toutes les occasions.
Alliances gourmandes : De part sa fraîcheur et son équilibre, il peut parfaitement accompagner vos repas de l'apéritif jusqu'au dessert.
Prix obtenus :
Médaille d’Or au DECANTER 2023
Médaille d'Or GAULT ET MILLAU 2023
Médaille d'Argent MUNDUS VINI 2024
