118,91 € kg
Le sel Salish est un type de sel de mer fumé originaire d'Amérique du Nord. Il est fabriqué en chauffant du sel de mer brut sur un feu d'aulne ce qui lui donne un arôme et une saveur douce et délicate de fumée.
Le sel Salish est souvent utilisé comme un assaisonnement pour ajouter de la profondeur et de la saveur fumée à une variété de plats, y compris les viandes, les fruits de mer, les légumes grillés et les sauces. Il est également utilisé comme un ingrédient dans la préparation de marinades, de vinaigrettes et de soupes pour ajouter de la saveur et de la complexité.
La texture du sel Salish est également unique, avec des grains légèrement plus gros et irréguliers que le sel de table traditionnel. Ce sel fera le bonheur des amateurs de la gastronomie de part sa rareté et son goût unique.
Ingrédients : Origine Etats Unis d'Amérique, cristaux de sel fumés au bois d'aulne rouge 100%.
Michel-André M.
Gout puissant mais inadapté au moulin car les grains de sel s'échappent sans tourner le broyeur.
