Sel noir d'Hawaï | Moulins et recharges | Epicerie fine en ligne
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Sel noir d'hawaï

7,49 €

62,40 € kg

Le Sel Noir au charbon actif. Il est entièrement naturel et artisanal, est le mélange de deux produits d'une pureté exceptionnelle : pour l'enrichir en minéraux, des roches de lave noire nettoyées de leurs impuretés sont ajoutées à l'eau de mer pure dans des bassins d'évaporation, selon un procédé exclusif qui aide à la conservation de tous les minéraux.

Rare et sophistiqué, d'un noir profond, il crée dans l'assiette un magnifique décor impressionniste.

À utiliser comme une fleur de sel, le sel noir insuffle à tous les plats un caractère baroque et une énergie tellurique.

Contenance
  • Recharge 1 moulin
  • Recharge 2 moulins
  • 120g

 
Ingrédients : sel de mer Palm Island (Hawaï) 98%, charbon actif 2% (max).

Idée Recette : Rouleau de printemps au sel noir

- Sur une planche, étaler une crêpe de riz ramollie et saupoudrer de sel noir d'Hawaï

- Déposer 3 crevettes décortiquées

- 1 poignée de roquette

- 2 tranches d'avocat préalablement arrosées de citron

- 1/2 tranche d'avocats préalablement arrosées de citron

- 1/2 tranche d'ananas

1/2 feuille de salade

- 3 feuilles de menthe ou de coriandre

- Poivre long de Java moulu

- Faites un rouleau en fermant les deux bords... et régalez vous

AROSELNOI
74 Produits
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Basé sur 5 avis

  • Line B.
    Publié le 08/10/2022 à 00:05 (Date de commande : 26/09/2022)
    5

    Tres bon

  • Acheteur vérifié
    Publié le 16/03/2021 à 14:55 (Date de commande : 06/03/2021)
    5

    Offert par des amis j'ai tout de suite été Fan.

  • Acheteur vérifié
    Publié le 14/12/2019 à 10:15 (Date de commande : 28/11/2019)
    5

    Okkk

  • Acheteur vérifié
    Publié le 28/09/2019 à 10:01 (Date de commande : 20/09/2019)
    5

    Sur un filet de poisson c'est très décoratif... Pas de goût particulier mais bon sel

  • Acheteur vérifié
    Publié le 03/01/2019 à 17:15 (Date de commande : 08/12/2018)
    5

    Trop beau



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