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Côte de Provence AOP Rosé - Domaine de la Miquelette - 75cl

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Le Domaine de la Miquelette est un domaine familial de 18 hectares en Appellation Bandol et Côte de Provence. Ses vignes sont situées sur les communes du Castellet et du Beausset.
Le producteur pratique une agriculture raisonnées afin de protéger les sols ainsi que les sous-sols pour préserver le terroir. 

Géologie: limon sableux sur calcaire marneux.
Cépages: Mourvèdre, Cinsault et Grenache.

Culture : Cultivée traditionnellement, la terre est labourée, le désherbage se fait de façon mécanique. Les vignes taillées en cordon de royat ne connaissent ni traitements systémiques ni insecticides, mais seulement les incontournables contre le mildiou et l’oïdium.
Rendement : 48 hl/ha

Dégustation : La robe est rose claire aux effets saumonés..
Le nez est frais, vif bien équilibré sur des arômes de pêche mêlée aux notes d’agrumes
La bouche confirme la fraîcheur avec de belles sensations acidulées.

Des arômes de pamplemousse, ainsi que de pêche se font ressentir. Un vin aérien, frais plutôt pour les apéritifs.

MIQUELETTEROSE

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