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Connaissez-vous la crème d’Escalivade ? Cette spécialité catalane est un mélange d’aubergines et de poivrons.
Deux légumes qui rappellent le soleil et les beaux jours. Cette crème apportera de la douceur à vos plats. À l’apéritif, elle sera idéale sur des toasts de pain grillé ou en tapas. En plat, la crème d’Escalivade s’utilise pour accompagner vos viandes au barbecue, vos pâtes ou riz avec du saumon.
Enfin, elle peut également être étalée en fond de tarte ou dans des cakes. Il n’a jamais été si simple d’apporter des saveurs qui sentent bon le sud de la France.
Ingrédients : Poivron, huile végétale, oignon, aubergine, eau, sel (sodium et calcium), muscade, citron, acidifiant : acide citrique, stabilisant : chlorure calcique.
*Peut contenir des traces de sulfites, moutarde, poisson sésame et fruit à coques
- Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique
- 253 kcal
1042 kj - Matières grasses
- 23,1 g
- Dont acides gras saturés
- 2,9 g
- Glucides
- 5,7 g
- Dont sucres
- 0,2 g
- Protéines
- 2,9 g
- Sel
- 7,445 g