Brandade de Morue 170g

Brandade de Morue 170g

8,63 €

50,74 € kg

La brandade de morue est connue pour sa texture onctueuse et sa saveur unique.

Cette recette est préparée avec des ingrédients de qualité, pour une expérience gustative authentique. La morue est dessalée et cuite à la vapeur, puis elle est réduite en purée avec du lait, de l'huile d'olive, de l'ail, du vin blanc, du poivre, du persil et de la noix de muscade.

La brandade de morue est un plat complet qui peut être servi chaud ou froid. Elle est idéale pour un repas familial ou un apéritif entre amis.

Voici quelques suggestions de présentation :

  • Servez la brandade de morue chaude avec des pommes de terre vapeur ou des légumes grillés.
  • Servez froide avec des toasts ou des crackers.
  • Utilisez la comme garniture pour des pâtes ou des pizzas.

 

Ingrédients : MORUE (POISSON) salée 60%, huile de colza, LAIT, eau, ail, huile d'olive, VIN BLANC (contient des SULFITES), poivre blanc, persil, noix de muscade.

* Élaboré dans un atelier utilisant sulfites, moutardes, poissons, sésame et fruits à coque.

Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique
365 kcal
1509 kj
Matières grasses
35,8 g
Dont acides gras saturés
3,1 g
Glucides
1,5 g
Dont sucres
0,5 g
Protéines
9,3 g
Sel
1,7 g
ESSBRAND170
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