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Le yuzu est un agrume qui ressemble à un citron vert.
Ce sont ces zestes qui s'associent à la fleur de sel. Ce fruit japonais a un goût qui rappelle celui de la mandarine et du pamplemousse. Cette association Afro-asiatique vous réserve bien des surprises !
Fraîcheur et légère amertume pour vos salades estivales, produits de la mer ou desserts chocolatés.