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Connaissez-vous la différence entre une olive verte et une olive noire ?
L’olive verte est récoltée avant maturité, entre septembre et novembre.
La tapenade d’olive verte, recette traditionnelle de la gastronomie provençale, est une purée d’olive verte. Elle sera idéale à l’apéritif avec des gressins ou en fond de tarte poireaux et chèvre. Vous pouvez également l’étaler sur un poisson blanc grillé.
Cette tapenade apportera des senteurs de la Méditerranée à vos apéritifs ensoleillés.
Ingrédients : Olives (origine UE et hors UE), câpre, ANCHOIS (POISSON), citron, épices, plantes aromatiques.
*Peut contenir des traces de sulfites, moutarde, poisson sésame et fruit à coques
- Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique
- 178 kcal
732 kj - Matières grasses
- 16,9 g
- Dont acides gras saturés
- 2,3 g
- Glucides
- 2,4 g
- Dont sucres
- 0,2 g
- Protéines
- 2,1 g
- Sel
- 5,61 g
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