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L’affinage du vinaigre balsamique est très long, cela peut prendre jusqu’à 150 ans.
Plus le vinaigre vieillit et plus il s’épaissit. L’incontournable de la gastronomie italienne, le vinaigre balsamique est élaboré uniquement à partir de moût de raisin. Ce vinaigre permet notamment de sublimer vos plats et d’en faire sortir toutes ses saveurs.
Ingrédients: vinaigre balsamique de Modène (origine UE) 6% d'acidité 100% (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant E150D SULFITES.
- Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique
- 113 kcal
478 kj - Matières grasses
- 0g
- Dont acides gras saturés
- 0g
- Glucides
- 28 g
- Dont sucres
- 28 g
- Protéines
- 0,2 g
- Sel
- 0g
VINCARBAL
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Avis à propos du produit
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Super bon
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