Notre vinaigre n'est autre que le fameux Balsamique de Modène.
Importé directement d'Italie, sa composition est traditionnelle, obtenu à partir de moût de raison cuit additionné de vinaigre de vin, il bénéficie d'une période de vieillissement de 60 jours minimum.
Son parfum aigre-doux s'accorde avec toutes vos salades de caractère (mâches, roquettes) et est parfait pour toutes vos recettes caramélisées : oignon, tatin de tomates, canard, poulet ou encore bœuf. Il peut également servir de base pour vos sauces de viande. Il est délicieux sur du parmesan et apportera une saveur originale dans toutes vos préparations sucrées à base et fraises ou de figues.
Nous vous conseillons de le conserver dans un endroit frais et sombre après l'ouverture.
Vinaigre balsamique de Modène IGP importé d'Italie. Contenance 250 ml
Ingrédients : vinaigre balsamique de Modène (origine UE) 6% d'acidité 98% (vinaigre de vin, MOÛT DE RAISIN, colorant E150d). Contient des SULFITES.
- Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g : Valeur énergétique
- 123kcal
523kj - Matières grasses
- 0g
- Dont acides gras saturés
- 0g
- Glucides
- 26g
- Dont sucres
- 26g
- Protéines
- 0,2g
- Sel
- 0g
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Excellent.
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Plein de saveurs
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Bouteille pas encore ouverte, mais je pense que ce vinaigre est certainement excellent.
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tres bon